Unser Team
Lernen Sie die leidenschaftlichen Köche kennen, die authentische europäische Küche zu Ihnen bringen.
Küchenchefs & Gründer
Die Visionäre hinter Luminous Vortex, die ihre langjährige Erfahrung und Leidenschaft einbringen.
Chef Marcus Weber
Küchenchef & Mitgründer
15 Jahre Erfahrung in deutscher und österreichischer Küche. Ausgebildet in München und Wien, spezialisiert auf traditionelle Hausmannskost und alpine Spezialitäten.
Spezialitäten: Sauerbraten, Schnitzel, Kaiserschmarrn
Auszeichnungen: Goldene Kochmütze 2020
Isabella Rossi
Italienische Küche & Mitgründerin
12 Jahre Erfahrung aus der Toskana. Bringt jahrhundertealte Familienrezepte mit und lehrt die Geheimnisse der authentischen italienischen Pasta und Dolci.
Spezialitäten: Handgemachte Pasta, Tiramisu, Panna Cotta
Herkunft: Chianti, Toskana
Pierre Dubois
Französische Küche & Mitgründer
18 Jahre Erfahrung in der Haute Cuisine. Ausgebildet in Lyon und Paris, Meister der französischen Pâtisserie und klassischen Soßenlehre.
Spezialitäten: Coq au Vin, Macarons, Bouillabaisse
Auszeichnungen: Meilleur Ouvrier de France 2019
Spezialistenköche
Experten für regionale Küchen, die authentische Geschmäcker aus ihren Heimatländern mitbringen.
Anna Kowalska
Polnische Küche
10 Jahre Erfahrung in traditioneller polnischer Küche. Spezialistin für Pierogi, Bigos und festliche polnische Gerichte.
Spezialitäten: Pierogi z kapustą, Kotlet Schabowy
Carlos Hernández
Spanische Küche
14 Jahre Erfahrung aus Valencia und Andalusien. Meister der Paella und Tapas-Kultur, bringt die Sonne Spaniens in die Küche.
Spezialitäten: Paella Valenciana, Gazpacho, Jamón
Dimitris Papadopoulos
Griechische Küche
11 Jahre Erfahrung aus Kreta und Santorini. Experte für mediterrane Küche mit Fokus auf frische Meeresfrüchte und traditionelle Mezze.
Spezialitäten: Moussaka, Souvlaki, Baklava
Olga Petrov
Russische Küche
9 Jahre Erfahrung aus Moskau und St. Petersburg. Spezialistin für herzhafte russische Hausmannskost und traditionelle Suppen.
Spezialitäten: Borschtsch, Beef Stroganoff, Blini
Erik Larsson
Skandinavische Küche
8 Jahre Erfahrung aus Stockholm und Kopenhagen. Experte für nordische Küche mit modernen Interpretationen traditioneller Gerichte.
Spezialitäten: Gravlax, Köttbullar, Aquavit-Pairings
Katarina Novák
Tschechische & Ungarische Küche
12 Jahre Erfahrung aus Prag und Budapest. Meisterin der mitteleuropäischen Küche mit Fokus auf deftige Eintöpfe und Backwaren.
Spezialitäten: Gulasch, Knödel, Palatschinken
Unser Support-Team
Die Menschen hinter den Kulissen, die dafür sorgen, dass alles reibungslos läuft.
Laura Schmidt
Geschäftsführung
Koordiniert alle Geschäftsbereiche und sorgt für die strategische Ausrichtung von Luminous Vortex.
Thomas Müller
Event-Management
Organisiert Kochkurse und Catering-Events mit Liebe zum Detail und perfekter Planung.
Sarah Klein
Kundenbetreuung
Erste Ansprechpartnerin für alle Fragen rund um Rezepte, Kurse und individuelle Beratung.
David Wagner
Marketing & Design
Sorgt dafür, dass unsere Leidenschaft für europäische Küche die richtigen Menschen erreicht.
Unsere Team-Philosophie
Zusammenarbeit
Jeder bringt seine kulturellen Wurzeln ein, gemeinsam schaffen wir kulinarische Meisterwerke.
Innovation
Tradition trifft Moderne - wir entwickeln klassische Rezepte zeitgemäß weiter.
Leidenschaft
Kochen ist für uns mehr als Beruf - es ist unsere Art, Liebe und Kultur zu teilen.
Lernen Sie von den Besten
Buchen Sie einen Kochkurs oder lassen Sie sich von unserem Team persönlich beraten.